Bei der Ankunft am Flughafen Bangkok durchlaufen Sie die Einwanderungs- und Zollbehörden. Für deutsche Passinhaber, die nach Thailand reisen, ist kein Visum erforderlich. Gehen Sie zur Ankunftshalle (im Terminal), wo Ihr Fahrer auf Sie wartet und ein Schild mit Ihrem Namen hochhält. Danach werden Sie mit einem privaten Transportmittel zu Ihrem Hotel zum Einchecken gefahren.

Um etwa 8.30 Uhr treffen Sie Ihren Reiseleiter in der Hotellobby und fahren zum Königlichen Großen Palast, dem wichtigsten Heiligtum des Königreichs. Der Tempel des Smaragd-Buddhas, bekannt als Wat Phra Kaew, mit seinem massiven Buddha Abbild, ist eine der am meisten verehrten Relikte des Landes und ein Muss für jeden Besucher. Besuchen Sie den Thronsaal, den Empfangssaal des Staates und den Krönungssaal, und gehen Sie danach weiter zum Wat Po, der vor fast 200 Jahren von König Rama I. erbaut wurde und den gigantischen Liegenden Buddha beherbergt und die spirituelle Heimat der traditionellen therapeutischen Thai Massage ist.

Danach gehen Sie ein paar Schritte zu einem örtlichen Pier, um an Bord eines motorisierten Longtailbootes den faszinierenden Chao Phraya Fluss, auch "Fluss der Könige" genannt, zu erkunden. Genießen Sie einen hautnahen Blick auf die Häuser, Tempel und täglichen Aktivitäten entlang des Flusses. Weiter geht es am Tempel der "Morgendämmerung" vorbei, der in den späten 1700er Jahren erbaut wurde und eines der bekanntesten Wahrzeichen Bangkoks ist.

Lassen Sie sich in Ihrem Hotel absetzen und erfrischen Sie sich. 

Die Essensstände auf den Straßen Bangkoks können für Ausländer etwas einschüchternd wirken, aber sie bieten den Einheimischen bequeme, leckere und günstige Mahlzeiten. Wo immer Sie in der Stadt hingehen, gibt es diese Essensstände in Hülle und Fülle und sehr oft finden Sie eine große Anzahl von ihnen in besonders belebten Gegenden. Einige Straßenverkäufer arbeiten in Gruppen, oft auf Märkten, was bedeutet, dass Sie jeden Abend zum selben Ort gehen und eine andere Auswahl an Speisen haben können. Einige haben sogar rund um die Uhr geöffnet. Zu den Hauptattraktionen gehören in der Regel Nudelstände, Stände für auf Bestellung hergestellte Speisen und "Curry auf Reis"-Stände.

Beobachten Sie einfach die Zutaten in der Glasauslage jener Stände und die Art der Zubereitung. Es gibt viele Arten von Nudelständen: Hühnernudeln, Entennudeln, Eiernudeln mit Wonton und "Moo Daeng" (rotes gegrilltes Schweinefleisch), Rindfleisch und Frikadellen-Nudeln, "Yen Ta Four" (Nudeln in roter Sojabohnenpaste mit Fischbällchen, Tintenfisch und Wasserspinat) - die Liste ist endlos. Auch die Nudeln selbst gibt es in verschiedenen Größen und Formen.

Danach werden Sie mit einem Tuk Tuk zurück in Ihr Hotel gebracht. Sie werden gegen 22.00 - 22.30 Uhr wieder im Hotel sein.

Nach einem frühen Frühstück gegen 7.00 Uhr treffen Sie Ihren Reiseleiter in der Hotellobby und fahren 1,5 Stunden zum “Railway Track Market” in Samut Songkhram. Das ist ein einzigartiges Erlebnis, da Sie dort sehen werden, wie die Verkäufer ihre Stände in Windeseile zusammenpacken, sobald sich der Zug den Gleisen nähert. 

Danach fahren Sie weiter durch die ländlichen Randgebiete Bangkoks, um den Floating Market in Damnoen Saduk zu besuchen. Die Kanäle sind von Booten gesäumt, die von einheimischen Frauen gesteuert werden und mit Gemüse, Früchten und sogar Souvenirs für die Touristen vollgestopft sind. Fast immer sind Hunderte von Verkäufern, Einkäufern und Touristen anwesend. Die beste Art, die Atmosphäre des Marktes zu erleben, ist es, selbst an Bord eines Ruderbootes zu gehen und durch die kleinen Kanäle zu fahren, um frische Produkte von den Verkäufern zu kaufen. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie die Atmosphäre, während die Einheimischen ihrem täglichen Leben nachgehen und Sie mit ihren Feilschereien unterhalten. Das ist der einzige Ort, an dem Sie die traditionelle Art des Kaufs und Verkaufs in Thailand sehen können.

Wir kehren so gegen 14.00 Uhr in Ihr Hotel zurück.

Flug von Bangkok nach Chiang Rai (Economy Class)

Der Morgen steht Ihnen zur freien Verfügung.  

Um 11.30 Uhr werden Sie direkt zum Flughafen von Bangkok für Ihren Nachmittagsflug nach Chiang Rai gebracht.

Nach der Ankunft am Flughafen Chiang Rai und der Abholung Ihres Gepäcks begeben Sie sich bitte zur Ankunftshalle (im Terminal), wo Ihr Fahrer auf Sie wartet. Danach werden Sie mit einem privaten Fahrzeug zu Ihrem Hotel zum Einchecken gebracht.

Nach dem Frühstück treffen Sie Ihren Reiseleiter um 8.30 Uhr in der Hotellobby und beginnen mit der Erkundung von Thailands nördlichster Stadt, in der etwa 65.000 Menschen leben, von denen 12,5% ethnische Bergvölker sind. Die Stadt wurde 1262 n. Chr. gegründet und ist die Heimat einer faszinierenden Mischung aus thailändischer und burmesischer Architektur. Beginnen Sie Ihren Rundgang mit dem Besuch des alten Tempels Wat Phra Kae, dem ursprünglichen Sitz des Smaragd-Buddhas, der heute in Bangkok steht. Eine Nachbildung wurde angefertigt und an der gleichen Stelle platziert, an der sie gefunden wurde. Besuch der traditionellen Dörfer der Akha- und Yao-Hügelstämme.  Die Akha stammen ursprünglich aus Tibet und gehören zu den ärmsten ethnischen Minderheiten Thailands, während die Yao aus China stammen und stark von chinesischen Traditionen beeinflusst sind, wobei sie in der Schrift ihrer Sprache immer noch chinesische Schriftzeichen verwenden.  Besuchen Sie beide Dörfer und Stämme und beobachten Sie die Unterschiede zwischen ihnen. 

Fahren Sie weiter nach Chiang Saen, einer kleinen Kleinstadt am Ufer des Mekong. Über die ganze Stadt verstreut liegen die Ruinen des 1325 n. Chr. gegründeten Königreichs Chiang Saen.

Nach dem Mittagessen in einem Restaurant besuchen Sie den Opiumsaal des Museums. Danach geht es weiter nach Mae Sai, dem nördlichsten Punkt Thailands.  Dies ist der perfekte Ort, um den Lebensstil an der Grenze zu beobachten. Mae Sai ist einer der sehr wenigen offiziellen Landübergänge zwischen Thailand und Myanmar. Viele Burmesen (oder Myanmesen) kommen tagsüber aus Thakhilek zur Arbeit oder für Geschäfte vorbei und eilen vor Sonnenuntergang nach Hause.  

Lackwaren, Edelsteine, Jade und andere Waren aus Laos und Burma werden in Geschäften entlang der Hauptstraße verkauft.  

Am Nachmittag kehren Sie zu Ihrem Hotel zurück. Das Abendessen wird von Ihnen selbst organisiert.

Nach dem Frühstück, gegen 8.30 Uhr, treffen Sie sich mit dem Reiseleiter und werden nach Doi Mae Salong gebracht, hoch oben inmitten der herrlichen Berglandschaft gelegen. Die Dörfer von Mae Salong wurden von den Koumintang Soldaten gegründet, die nach dem Sieg von Mao Tse Tung im Jahr 1949 aus China flohen. Auf dem Markt werden viele Fruchtweine und Liköre verkauft, besonders der illegale Maiswhisky, der in diesem Gebiet gebraut wird. 

Weiter geht es zur Choui Fong Teeplantage, die fast 1.200 Meter (4.000 Fuß) über dem Meeresspiegel liegt. Schlendern Sie durch die Teefelder, während Sie von Ihrem Reiseleiter über den Teeanbau informiert werden, und genießen Sie in der Teestube der Plantage den Geschmack von Oolong Tee. Wenn Sie etwas Tee mit nach Hause bringen möchten, können Sie ihn im Geschenkeladen kaufen.  Ein leckeres Mittagessen wird in einem örtlichen Restaurant serviert. 

Rückkehr nach Chiang Rai am späten Nachmittag. Das Abendessen heute Abend können Sie alleine genießen.

4 Stunden Landtransfer von Chiang Mai - Chiang Rai (183 km)

Nach dem Frühstück checken Sie aus  und machen eine 4-stündige Fahrt nach Chiang Mai über kurvenreiche Straßen mit unglaublich schöner Landschaft.  Unterwegs unternehmen Sie eine aufregende dreistündige Bootsfahrt mit einem Longtailboot, vorbei an winzigen Dörfern, Bambushütten und Dschungel. Besuchen Sie das Dorfleben der Karen, das am Ufer des Maekok Flusses errichtet wurde.  

Wir werden am Bootsanlegehafen ankommen und Ihre Überlandreise nach Chiang Mai fortsetzen. 

Das Mittagessen wird in einem örtlichen Restaurant serviert. Am späten Nachmittag checken Sie in Ihrem Hotel ein.  Das Abendessen heute Abend können Sie alleine genießen.

Frühstück im Hotel. Ihr Reiseführer wird Sie um 8.30 Uhr in der Hotellobby für einen privaten Transfer zum Wat Phra That Tempel auf dem Berg Doi Suthep treffen, der 1383 n. Chr. gebaut wurde. 1935 wurde eine Straße zum Gipfel des Berges gebaut, aber heutzutage steigen die Leute die 309 Stufen vom Parkplatz zum Gipfel hinauf oder nehmen die Straßenbahn. Der Aufstieg wird mit einem herrlichen Panoramablick über die Stadt belohnt.

Anschließend besuchen Sie das Wat Suan Dok, wo die Asche der ehemaligen Könige von Chiang Mai und der Königsfamilie aufbewahrt wird. Machen Sie einen Zwischenstopp, um einen Tempel zu besuchen. 95% der Thailänder sind Buddhisten und das ist eine Chance für Sie, von einem buddhistischen Mönch mehr über die Religion zu erfahren. Sie werden die Gelegenheit haben, mit einem Mönch über alle Aspekte seiner Religion zu sprechen. Gewinnen Sie wertvolle Einblicke von jemandem, der sein Leben einem friedlichen und einfachen Lebensstil gewidmet hat.

Genießen Sie ein Mittagessen mit Khao Soi und Getränken. Khao Soi ist ein Curry Nudelgericht aus dem nördlichen Teil Thailands. Es wird oft mit Hühnerfleisch zubereitet, über chinesischen Eiernudeln serviert und mit gebratenen Nudeln, Schalotten, Koriander, eingelegtem Senfkohl, gebratenen ganzen Chilis und einem Spritzer Limettensaft garniert. Das Gericht ist eine Exotik des Geschmacks, sowohl kräftig als auch unverwechselbar, und doch verschmilzt es zu einer wunderbar harmonischen Einheit, wenn es richtig zubereitet wird, versteht sich.

Genießen Sie am Abend das Khan Toke Dinner und besuchen Sie den Chiang Mai Nachtbasar.

Erst 1953 wurde Khan Toke zu einem geselligen Beisammensein, als ein Lokalpolitiker Ehrengäste einlud, um sich mit ihm zusammenzusetzen und dieses besondere Abendessen zu genießen. Das "Khan Toke" Dinner ist traditionell mit den Menschen der nördlichen Region verbunden.  Das Abendessen wird in kleinen Schüsseln serviert, die auf Thai als “Khan” bekannt sind. Die Gäste sitzen auf Kissen an einem niedrigen Tisch, der auf Thai als "Toke" bezeichnet wird. Die Küche ist nordthailändisch und während des Abendessens wird für Unterhaltung durch schöne Tänzerinnen und Tänzer gesorgt, die den “Forn Leb”, bekannt als der Fingertanz, “Forn Thien”, bekannt als der Kerzentanz, “Ramwong”, bekannt als der Kreistanz, und den “Ram Dab”, bekannt als der Schwerttanz, aufführen. Danach werden Sie zum Chiang Mai Nachtbasar gebracht, wo Sie alles von Antiquitäten bis hin zu gefälschten Rolex Uhren und einer erstaunlichen Vielfalt an Kunsthandwerkssouvenirs erhalten oder die Geschmeidigkeit der überall angebotenen bunten Seide testen können. Jeden Abend erwacht das Zentrum von Chiang Mai mit dem riesigen Nachtmarkt zum Leben, der sich über mehrere Blöcke erstreckt und Restaurants, Bars und Unterhaltungsmöglichkeiten bietet. Die Stände, die sich auf dem Bürgersteig und in den eigens dafür gebauten Arkaden der Chang Klan Straße aneinander drängen, sind eine der größten Attraktionen Chiang Mais. Fahren Sie zurück in Ihr Hotel.

Frühstück im Hotel. Ihr Reiseleiter wird Sie um 8.00 Uhr in der Hotellobby treffen. Transfer (ca. 1.5 Stunden) zu einem Elefantencamp. Sie werden eine aufregende Wanderung auf dem Elefantenrücken durch den Dschungel unternehmen. Der Trek geht zurück flussaufwärts zum Elefantencamp. Unsere Bekanntschaft mit diesen Säugetieren wird durch das Füttern mit Bananen gemacht, woraufhin ein Bad im Fluss Ping in der Nähe der Elefanten folgt (mit verantwortungsbewussten und respektvollen Praktiken mit diesen schönen Säugetieren); eine perfekte Kulisse für einige spektakuläre Fotos.

Dann gehen Sie an Bord eines Bambusfloßes und lassen Sie sich eine Stunde lang entspannt den Ping Fluss hinunter treiben. Das Mittagessen wird in einem örtlichen Restaurant serviert. Rückkehr in Ihr Hotel gegen 15.00 Uhr.

Der Vormittag steht Ihnen zur freien Verfügung, um die Stadt auf eigene Faust zu erkunden.

PANTAWAN-KOCHKURS (Abendessen von 16:00 - 20:30 Uhr)

Die Kochschule ist im klassischen thailändischen Teakholzhaus-Stil gehalten. Innerhalb der Schule haben wir 12 luxuriöse Kochstationen aus Holz, die schön eingerichtet sind und viel Platz für jede Person bieten. Die Pantawan Kochschule verfügt über einen wunderschönen Garten und eine Bio-Farm. Hier können Sie verschiedene Arten von Kräutern wachsen sehen und einige von ihnen für Ihre Kochstunde verwenden.

In der Pantawan Kochschule haben wir jeden Tag verschiedene Essensmöglichkeiten, denn die Menüs sind nicht nach dem gleichen Muster wie in anderen Kochschulen in Chiang Mai konzipiert. Es ist die Art von Essen, die man bestellen würde, wenn man in ein gutes Restaurant in Thailand geht. Wir garantieren Ihnen, dass Sie es lieben werden! Unsere erfahrenen Ausbilder werden Sie in einem alten thailändischen Klassenzimmer unterrichten, in dem Sie während des Kochens die echte Atmosphäre des traditionellen Thai Kochens erleben können. Das Programm beginnt mit einer Führung in einem regionalen Frischmarkt. Dort wird Ihnen unser Lehrer die Techniken beibringen, wie Sie die perfekten Zutaten für Ihren Thai-Kochkurs auswählen können. Wenn wir in der Schule ankommen, werden unsere Mitarbeiter Sie mit einem Willkommensgetränk und einem kalten Erfrischungstuch empfangen. Unser Koch wird Ihnen danach demonstrieren, wie Sie jede einzelne Mahlzeit zubereiten können, bevor Sie an Ihrer eigenen Holz Kochstation selbst kochen können. Alle Ihre Gerichte werden am Tisch serviert, wo Sie unseren schönen Garten genießen können, während Sie Ihr köstliches Essen verspeisen!

Kochprogramm inbegriffen (gemeinsamer Transfer zur/von der Schule) und Teilnahme am Kochkurs.

1. Hin- und Rücktransfer von/zu Ihrem Hotel (Chiang Mai Stadthotelgebiet)
2. Marktbesichtigung auf dem örtlichen Frischmarkt und Verkostung lokaler Lebensmittel
3. Einheimischer Kräuter-Willkommensdrink, kaltes Erfrischungstuch bei der Ankunft
4. Alle Zutaten für die Kochstunde
5. Rezepte
6. Bescheinigung über den Abschluss des Pantawan-Kochkurses

Chiang Mai – Phuket via Flug (Economy class)

Der Morgen ist zu Ihrer freien Verfügung.  Um 7.40 Uhr werden Sie zum Flughafen Chiang Mai gebracht, von wo aus Sie Ihren Nachmittagsflug nach Phuket antreten.  

Bei der Ankunft am Flughafen Phuket gehen Sie nach der Abholung Ihres Gepäcks in die Ankunftshalle, wo Ihr Fahrer auf Sie wartet. Dann werden Sie mit einem privaten Auto zu Ihrem Hotel zum Einchecken gebracht.

Ganzer Tag zur freien Verfügung.

Ganzer Tag zur freien Verfügung.

Ganzer Tag zur freien Verfügung.

Der Morgen ist zu Ihrer freien Verfügung.  Sie werden bis spätestens 12.00 Uhr ausgecheckt und direkt zum Flughafen Phuket für Ihren Rückflug gebracht.